La empresa de conservas “El capullo” invita a quien lo desee a pasar un fin de semana en la localidad de Villafranca (Navarra) y aprender a elaborar con ellos una conserva de esparragos. Los socios de Sorbeltz tendrán un 10% de descuento sobre los precios descritos más abajo.
Este es el mensaje que nos han enviado:
Te invitamos a que vengas a nuestra pequeña conservera familiar a VILLAFRANCA (NAVARRA), y que fabriques tu propia conserva de espárragos de Navarra recién cogidos del campo de 1ª calidad.
Te enseñaremos a pelarlos, escaldarlos, enlatarlos, cocerlos y podrás etiquetarlos con tus propias etiquetas personalizadas, para luego poder sorprender a tus amigos con tus propios espárragos.
Disfrutaras además de un menú degustación de nuestros productos mas típicos (menestra de verduras pimientos del piquillo en distintas formas, rellenos, fritos ,etc., alubias con fundamento, huevos rotos en pisto, txistorra…..etc. Acompañados de exquisito vino blanco de Pago de Cirsus o de Malón de Echaide).
Por el tamaño de las instalaciones y para poder ayudaros y hacerlo correctamente, hemos previsto grupos de mínimo 10 y máximo 12 parejas. Por supuesto se puede venir solo y el que venga solo, contará a todos los efectos como una pareja aunque por supuesto se le descontará una comida y una entrada del Centro Termolúdico si ha elegido esa opción.
PASA CON NOSOTROS UN FIN DE SEMANA
Disponemos de varias opciones según la cantidad de espárragos que se quieran hacer:
OPCION 1ª precio 250 €
– 1 barquilla de espárragos navarros recién cogidos y de 1ª calidad de aproximadamente17 kilos.
(Como referencia, con estos espárragos salen aproximadamente 24 latas de kilo).
– 2 menús degustación.
– 2 entradas para el Centro Termolúdico de Cascante.
OPCION 2ª precio 230 €
– 1 barquilla de espárragos navarros recién cogidos y de 1ª calidad de aproximadamente17 kilos.
(Como referencia, con estos espárragos salen aproximadamente 24 latas de kilo).
– 2 menús degustación.
OPCION 3ª precio 370 €
– 2 barquillas de espárragos navarros recién cogidos y de 1ª calidad de aproximadamente17 kilos.
(Como referencia, con estos espárragos salen aproximadamente 48 latas de kilo).
– 2 menús degustación.
– 2 entradas para el Centro Termolúdico de Cascante.
OPCION 4ª precio 350 €
– 2 barquillas de espárragos navarros recién cogidos y de 1ª calidad de aproximadamente17 kilos.
(Como referencia, con estos espárragos salen aproximadamente 48 latas de kilo).
– 2 menús degustación.
Los DOMINGOS
El horario previsto es comenzar a las 9:45h. de la mañana, para que a las 10:00h. estemos todos preparados para tras una breve explicación del funcionamiento podamos empezar a lavar, cortar y pelar los espárragos para luego escaldarlos, enlatarlos y cerrarlos y poder terminar a las 14:00h. Tras una breve pausa para asearnos. Empezararemos a comer a las 14:30h. mientras termina el proceso de cocción y enfriamiento.
De esta manera al terminar de comer ya habremos preparado las etiquetas personalizadas y podremos etiquetar el espárrago y quedará listo para que lo podáis llevar.
Los SÁBADOS
Será el mismo proceso pero la hora de comienzo será a las 15:00h. de la tarde y la meriendacena a las 19:30h.
Cabe la posibilidad de hacerlo el SABADO por la mañana, (si no fuera posible por su parte en los horarios previstos). Consultar disponibilidad.
Las fechas que ofrecemos para que puedas elegir cuando venir, quedaran pendiente de confirmación, a expensas del clima, que puede afectar a la campaña del esparrago. Aunque en estas cantidades tenemos casi garantizada la disponibilidad de suficiente esparrago. Pero si puede ocurrir, que la campaña venga adelantada y podamos adelantar la oferta de fechas a mediados de marzo que dispondríamos de Semana Santa o que haya que retrasar un fin de semana el comienzo y alarguemos a Junio los fines de semana disponibles.
PARA RESERVAR PLAZA PODRÁN LLAMAR AL TELÉFONO:
T. 667710267 · JOSÉ LUIS DÍAZ
O ENVIAR EMAIL A LA DIRECCION
conservas@pbtopconcept.com
FECHAS DISPONIBLES
-6 de ABRIL – SABADO
-7 de ABRIL – DOMINGO
-13 de ABRIL – SABADO
-14 de ABRIL – DOMINGO
-20 de ABRIL – SABADO
-21 de ABRIL – DOMINGO
-27 de ABRIL – SABADO
-28 de ABRIL – DOMINGO
-4 de MAYO – SABADO
-5 de MAYO – DOMINGO
-11 de MAYO – SABADO
-12 de MAYO – DOMINGO
-18 de MAYO – SABADO
-19 de MAYO – DOMINGO
-25 de MAYO – SABADO
-26 de MAYO – DOMINGO
